【#傳統豬肉攤 變身記】
走進 #臺中清水第一市場 地下室,位於角落的「#黑豬王」肉攤特別與眾不同。肉攤四周圍著透明隔板,砧板與地面也整潔明亮,讓客人挑選肉品時就像站在冷氣房裡,不必在血水溢流的環境下揮汗選購。
雖然是小肉攤,從 #養豬 到 #銷售 卻一手包辦,證明即使只是一個小肉商,也能做到精緻化。
來看傳統肉攤如何自我改造,提升品質,建立新品牌( 本杜黑豚 BENDU -瑞鐘.瑞興.瑞豐牧場),走入網路開拓新市場。
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#故事主角是美女別以為我會告訴你